トマト料理のバリエーション

今年にわかにミネストローネにハマった私。まだ飽きてません。
具も毎回いろいろ変えてみています。
白玉団子はおふざけとしても（でも美味しかったですよ）。
豆類やかぼちゃ（GOOD！）。
ベーコン（普通）、ハム（あっさり）、ソーセージ（ちょっとクドいけど旨い）。
ツナ缶もなかなか。
ピーマンは、うちの庭で作ったやつを入れたら、これがもう美味で。
そして、お供のバジルは、こちらも自分ちで育てたやつです。

そんなわけで、ミネストローネに必要なトマト缶をよく購入します。
一回につきトマト缶半分しか使わないので、残りの半分で他の料理もするようになりました。

ベーコンとナスでスパゲッティソース。
ツナ缶でもスパゲッティをしました。
ハンバーグ用合い挽き肉の肉団子のトマト煮。
鶏肉のトマト煮、玉ねぎいっぱい。
ピザトーストにちょっとだけ乗せると、ジューシーで美味しい。
エビのトマト煮、パッと見エビチリっぽいけど辛くない。
ゆうべはカゴメトマレピを真似して、豚肉とキャベツのトマト煮をしました。
他にもなんかあったと思いますが、今ちょっと思い出せません。
いずれにせよ、これまで食べたことのない食べ物を食べている今年のトマト食ライフです。